- 1 kg de coxas de frango sem pele e sem osso.
- sal e pimenta.
- 1 Colher de Sopa. Azeite Bertolli® Classico ™.
- 1 cebola média.
- 1 frasco de corações de alcachofra marinados.
- 2 colheres de sopa. Kalamata picada ou azeitonas curadas em óleo.
- 1 pote de molho Bertolli® Arrabbiata.
- vinho tinto seco ou caldo de carne.