Frango Assado com Chimichurri
- 1 xícara de coentro fresco.
- 1 xícara de salsa fresca.
- 2 colheres de sopa de orégano fresco.
- 4 dentes de alho picados grosseiramente.
- 1 chalota grande.
- 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada ou mais a gosto.
- sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto.
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto.