Ingredientes
- 3 1/2 xícaras de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro.
- 2 cenouras, cortadas diagonalmente em fatias de 1/2 polegada.
- 6 cebolinhas incluindo tops verdes, 5 cortados em comprimentos de 4 polegadas, 1 picado.
- 6 fatias de 1/2 polegada descascadas de gengibre fresco, esmagado, mais 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado.
- 4 dentes de alho esmagados.