Xícaras

Risoto de amêijoa com ingredientes de bacon e cebolinhas

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Ingredientes

  1. 3 xícaras de suco de amêijoa engarrafado.
  2. 3 xícaras de água, mais se necessário.
  3. 1/4 libra de bacon, fatias cortadas transversalmente em tiras finas.
  4. 4 colheres de sopa de azeite.
  5. 1 cebola picada.
  6. 3 dentes de alho picados.
  7. 2 xícaras de arroz arborio.
  8. 1 xícara de vinho branco seco.

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