Ingredientes da caçarola de espinafre com creme clássico

Ingredientes

1. 2 libras de espinafre fresco (folhas maduras enrugadas, não folhas achatadas de bebês), caules removidos.
2. 1/2 xícara de leite integral.
3. 1/2 xícara de creme de leite.
4. 3 dentes de alho grandes, esmagados e descascados.
5. Pimenta do reino moída na hora.
6. Noz-moscada ralada na hora.
7. 1/2 onça (1 colher de sopa) de manteiga sem sal.
8. 1 colher de sopa mais 1 colher de chá. farinha multiuso.