Tempura

Ingredientes para massa de tempura clássica

Ingredientes para massa de tempura clássica

Uma massa básica de tempura japonesa é feita de farinha, ovo e água gelada. Embora simples, existem alguns truques para produzir tempura crocante. Água gelada, farinha peneirada e óleo quente são apenas alguns dos principais fatores que produzirão resultados semelhantes aos de um restaurante.

Ingredientes gratinados de alcachofra de Jerusalém
Ingredientes800g de alcachofra de Jerusalém, bem esfregada.300ml de creme duplo.300ml de leite.2 pitadas de noz-moscada ralada.óleo de trufas, a gosto...
Ingredientes de queijo grelhado de pão de alho
Ingredientes4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida.2 colheres de sopa de salsa fresca picada.1 colher de sopa de queijo pecorino romano ral...
almôndegas de abobrinha com queijo
Ingredientes4 onças de queijo mussarela.3 abobrinhas, médias, pontas cortadas.2 ovos, levemente batidos.1/3 xícara de pão ralado de trigo integral.1/3...