Ingredientes da sopa de tomate clássica

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite virgem extra.
• 5 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida.
• 3 cebolas amarelas médias, picadas (cerca de 3-1 / 2 xícaras)
• 3 dentes de alho grandes, picados.
• 1/4 xícara de farinha multiuso.
• 6 xícaras de caldo de galinha.
• 2 latas de tomate pelado inteiro ou 2 caixas de tomate picado Pomi.
• 2 colheres de açúcar.