Ingredientes de leite de coco e curry de tofu

Ingredientes

• 1 pacote de tofu extra-firme, escorrido e cortado em cubos.
• 2-3 colheres de sopa de óleo de abacate (ou qualquer outro óleo de alta temperatura de cozinha)
• 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho tailandês.
• 14 onças lata de leite de coco.
• 1 colher de sopa de molho de soja (sem glúten, se necessário)
• 1 colher de sopa de açúcar de coco (pode conter xarope de bordo ou mel)
• Suco de 1/2 limão.
• 1 colher de chá de páprica (opcional)