Para cozinhar, coloque o feijão embebido em uma panela e cubra com uma nova lâmina de água fria, depois deixe ferver. O feijão deve ferver por dez minutos para destruir a toxina. Depois disso, cozinhe até estar cozido (aproximadamente 45 a 60 minutos), quando eles devem ter uma textura uniforme e cremosa por toda parte.