Lapetiteepicerievegan
14 termos culinários que todos deveriam saber
- Al Dente - Massa que é cozinhada até ter uma ligeira resistência à mordida - muitas vezes considerada a consistência perfeita.
- Asse - Cozinhar em um forno com calor seco.
- Beat - Mistura rapidamente enquanto incorpora alguma quantidade de ar na substância.
- Ferva - aquecendo um líquido até que borbulhe.
