Ingredientes de frango assado com crosta de floco de milho

Ingredientes

• 4 coxinhas de frango sem pele e com osso.
• 4 coxas de frango sem pele e com osso.
• Sal grosso e pimenta moída na hora.
• 1 ovo grande.
• 2 xícaras de flocos de milho esmagados.
• 1 colher de sopa de azeite.
• 1/2 colher de chá de pimenta caiena, (opcional)