Galinhas da Cornualha com Manteiga de Cebolinha e Ingredientes de Lima

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga, em temperatura ambiente.
• 1 colher de chá de orégano seco.
• 1 colher de chá de cominho.
• 1/2 colher de chá de sal.
• Pimenta-do-reino moída na hora.
• 2 galinhas da Cornualha (cerca de 1 1/4 libras cada), dividido pela metade.
• 1 cebolinha incluindo topo verde, picado.
• Fatias de limão, para servir.