salada cremosa de batata com bacon

Ingredientes (lista de verificação):

1. ▢ Batatas bebé de 2 lb / 1 kg.
2. ▢ 1/2 lb / 250g Bacon, cozido, resfriado & picado.
3. ▢ 3 ovos cozidos, resfriados & picado.
4. ▢ 1 xícara / 240g Full Fat Mayo.
5. ▢ 1/4 xícara / 60g de creme azedo.
6. ▢ 1 colher de sopa cheia de cebolinha fresca, finamente cortada em cubos (mais um extra para enfeitar)
7. ▢ 1 colher de sopa cheia de salsa fresca, finamente cortada.