Ingredientes cremosos de frango à marsala

Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele em fatias finas *
• sal e pimenta.
• 2 colheres de sopa de azeite.
• 1 1/2 xícaras de cogumelos fatiados.
• 1/2 xícara de vinho Marsala ** ver nota.
• 1/2 xícara de caldo de galinha.
• 1 xícara de creme de leite fresco.
• 1 colher de chá de mostarda moída.