Ingredientes
- 3 xícaras de suco de amêijoa engarrafado.
- 2 1/2 xícaras de água.
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- 1 cebola pequena, picadinha.
- Sal e pimenta moída na hora.
- 1 1/2 xícaras de arroz arborio (10 onças)
- Pitada de fios de açafrão.
- 1/2 xícara de vinho branco seco.