instruções
- Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água. Leve para ferver. ...
- Em um forno holandês, refogue o alho-poró no óleo até ficar macio. Bata a farinha, os grânulos do caldo e o caldo até ficar homogêneo. ...
- Junte o purê de batatas. Adicione o espinafre, sal, pimenta e o restante das batatas; cozinhe apenas até o espinafre murchar.