Ingredientes
- 50g de manteiga.
- 1 cebola média, picadinha.
- 2 dentes de alho picados.
- 1 batata média, descascada e cortada em pedaços.
- Caldo de frango ou vegetais de 450ml.
- 600ml de leite.
- 450g de espinafre fresco, lavado se necessário e picado grosseiramente.
- raspas finamente raladas de meio limão.