Folhas

repolho frito crocante

repolho frito crocante

Método

  1. Separe as folhas do repolho, corte os talos e desfie as folhas finamente. ...
  2. Misture o sal, o açúcar e as cinco especiarias em uma tigela pequena.
  3. Preencher 1/ 3 de uma panela com óleo vegetal e aqueça a 160C ou até um cubo de pão dourar em 45 segundos. ...
  4. Coloque em uma tigela e tempere com a mistura de especiarias, para servir.

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