Ingredientes de frango frito crocante

Ingredientes

1. 4 libras de frango (cortado em 8 pedaços com a espinha dorsal descartada)
2. 2 xícaras de leitelho.
3. 1 colher de sopa de sal kosher.
4. 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída grossa.
5. 2 colheres de sopa de molho picante opcional.
6. 2 copos de farinha.
7. 1 colher de chá de colorau.
8. óleo de canola para fritar.