Ingredientes
- 6 1/2 libras de maçãs - descascadas, sem núcleo e fatiadas.
- 1 xícara de açúcar granulado.
- 1 xícara de açúcar mascavo claro, levemente embalado.
- 1 colher de sopa de canela em pó.
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada na hora.
- 1/4 colher de chá de cravo moído.
- 1/4 colher de chá de sal.
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha puro.