Ingredientes da massa crostata

CROSTATA DOUGH

• 1 3/4 xícaras de farinha multiuso (227 gramas)
• 1/2 xícara de açúcar granulado (100 gramas)
• 1 colher de chá de fermento em pó.
• 1 ovo (temperatura ambiente)
• 1 gema de ovo (temperatura ambiente)
• 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente (131 gramas)