Ingredientes
- 1 baguete, fatiada com 1/2 polegada de espessura na diagonal.
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- Sal grosso e pimenta moída.
- 4 dentes de alho picados.
- 2 libras de couve, de preferência toscana, caules removidos, folhas cortadas em tiras de 1/4 de polegada de espessura.
- 2 colheres de chá de suco de limão fresco.
- 1 pequena fatia de parmesão.