receita de peru frito

Coloque a cebola inteira e o peru na cesta de drenagem. O peru deve ser colocado primeiro no pescoço da cesta. Abaixe lentamente a cesta em óleo quente para cobrir completamente o peru. Mantenha a temperatura do óleo em 350 graus F (175 graus C) e cozinhe o peru por 3 1/2 minutos por libra, cerca de 45 minutos.