As sementes são o que transformam um tomate tradicional em um tomate tradicional. Eles são passados de estação para estação, retirados pelos agricultores das plantas de tomate que produziram os melhores frutos. ... Os tomates tradicionais também costumam ser polinizados a céu aberto, o que significa que são polinizados naturalmente por pássaros, insetos, vento ou mãos humanas.