Lapetiteepicerievegan
Lubrifique a assadeira com uma camada de gordura para ajudar o cheesecake a deslizar sem estragar. Lubrificar nem sempre é infalível, mas uma frigideira sem gordura quase sempre resulta em degola. Esfregue o interior e o fundo da assadeira com bastante manteiga antes de colocar a massa.
