- 4 peras Bosc.
- 1 c. vinho tinto.
- 3 colheres de sopa. açúcar.
- 6 gingersnaps caseiros ou comprados em loja.
- 2 colheres de sopa. nozes finamente picadas.
- 2 colheres de sopa. manteiga sem sal.
- 2 colheres de chá querida.
- Sorvete de baunilha ou chantilly (opcional)