Lapetiteepicerievegan
Carnitas
- 1/4 xícara de óleo vegetal.
- 4-6 libras de ombro de porco assado desossado ou com osso, aparado com tampa de gordura e cortado em pedaços do tamanho de um punho.
- Sal e pimenta.
- 1 cebola grande cortada em cubos.
- 1 dente de alho esmagado.
- 3 colheres de sopa de suco de limão.
- 1 colher de sopa de pimenta em pó.
- 1/2 colher de chá de orégano seco.
