- Em uma panela grande, misture a abóbora, a cebola, a cenoura, o alho, o tomilho e a sálvia. Despeje o caldo e tempere com sal, pimenta e uma pitada de pimenta caiena.
- Cubra e cozinhe até que a abóbora esteja bem macia, em temperatura baixa por 8 horas ou em alta por 4 horas. ...
- Junte o creme de leite e decore com salsa antes de servir.