Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 50g de manteiga.
- 1 cebola picadinha.
- 300g de ervilhas frescas congeladas ou cozidas.
- 1,7l de caldo de vegetais quentes.
- 350g de arroz risoto.
- 200ml de vinho branco.
- 25g de parmesão, ou alternativa vegetariana, ralado.
- 2 bons punhados de brotos de ervilha.
