Ingredientes
- 1 libra de feijão verde (enxaguado, aparado e cortado ao meio)
- Sal marinho e pimenta-do-reino.
- 2 colheres de sopa de manteiga vegana ou azeite de oliva.
- 1 chalota média (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 xícara de cogumelos picados finamente (botão, baby bella ou cremini)
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso.
- 3/4 xícara de caldo de vegetais (faça você mesmo ou na loja)