Ingredientes
- 1/4 libra de bacon fatiado, cortado transversalmente em tiras de 1/2 polegada.
- Costeletas de peru de 1 libra, cortadas em tiras de 1/2 por 1 1/2 polegadas.
- 3/4 colher de chá de sal.
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- 10 onças de espinafre pré-lavado.
- 1/2 xícara de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro.
- 3/4 colher de chá de alecrim seco, esfarelado.