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Costeletas de Berinjela
- farinha multiuso.
- ovos grandes.
- 2 c. migalhas de pão secas.
- 1 1/4 colher de chá sal kosher.
- berinjela grande (cerca de 1 1/4 lbs.)
- azeite de oliva extra-virgem por lote de berinjela.
- Tomate Bife, Fatiado.
- 12 oz. queijo mussarela fresco, fatiado.
