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berinjela à parmegiana

berinjela à parmegiana

Para montar: Em uma assadeira à prova de fogo de 23 por 33 centímetros, coloque cerca de 1/4 do molho de tomate no fundo. Cubra com uma camada de berinjela frita; as fatias de berinjela podem se sobrepor ligeiramente. Cubra com cerca de 1/3 das fatias de mussarela. Polvilhe com cerca de 1/4 dos queijos parmesão e provolone.

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