Ingredientes para Salada de Macarrão Emeril

Ingredientes

• Sal grosso e pimenta moída.
• 1 libra de macarrão de cotovelo.
• 2 onças de presunto fatiado em fatias finas, cortado em tiras.
• 1 pequena chalota picada.
• 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto.
• 1 colher de chá de mostarda dijon.
• 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
• 1 tomate médio, picado.