Ingredientes de frango Enchilada

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo de abacate (ou azeite)
• 1 cebola branca pequena, descascada e cortada em cubos.
• 1,5 libra de peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em cubinhos.
• 1 (4 onças) lata de chiles verdes em cubos.
• sal marinho e pimenta-do-reino recém-quebrada.
• 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido.
• 8 tortilhas de farinha grandes.