Ingredientes da Escalivada Catalana

Escalivada, um prato de legumes assados ​​é típico das regiões da Catalunha e Aragão. Seu nome vem de um verbo em catalão que significa "assar nas brasas". É um prato simples, de origem rural, feito com tomate assado, berinjela, pimentão e cebola..
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Ingredientes.