Ingredientes de coxas de frango com alho e erva-doce

Ingredientes

1. 1 1/2 colheres de sopa de alho picado.
2. 1 1/2 colher de chá de sementes de erva-doce moída.
3. 3/4 colher de chá de orégano seco, esfarelado.
4. 3/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada.
5. Sal kosher.
6. 1 1/2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar.
7. 4 pernas de frango inteiras (12 a 14 onças cada)