Ingredientes de Fettuccine com Frango, Espinafre e Molho Cremoso de Laranja

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha.
• 4 coxas de frango desossadas e sem pele (cerca de 1 quilo no total), cortadas em tiras de 1/4 de polegada.
• 1 1/4 colher de chá de sal.
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 10 onças de espinafre pré-lavado.
• 2 dentes de alho picados.
• 1/2 libra de cogumelos, fatiados.
• 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada.