Ingredientes para uma torta de crosta dupla de 9 ou 10 polegadas:
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo.
- 1 colher de chá de sal.
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- 3/4 de xícara (um palito e meio) de manteiga sem sal, gelada, cortada em cubos de 1/4 de polegada.
- 1/2 xícara de gordura vegetal (8 colheres de sopa)
- 6-8 colheres de sopa de água gelada.