Brócolis torrado com ingredientes picantes

Ingredientes

1. 2 onças de pepperoni fatiado.
2. 1 dente de alho fatiado.
3. 1 xícara de panko (migalhas de pão japonês)
4. 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem.
5. 1 quilo de brócolis, aparado e cortado em lanças longas.
6. Sal.
7. 2 colheres de sopa de mostarda dijon.