Alimento para reflexão: a dieta à base de carne nos tornou mais inteligentes Nossos primeiros ancestrais comiam uma dieta de alimentos crus que exigia imensa energia para ser digerida. Mas assim que começamos a comer carne rica em nutrientes, nossos cérebros famintos de energia começaram a crescer e nossas entranhas começaram a encolher. Cozinhar essa comida não só a tornou mais segura, mas também mais fácil de digerir.