Food Science 2020 se concentra principalmente em Alimentos, Nutrição e Saúde, Engenharia e Processamento de Alimentos, Armazenamento de Alimentos, Conservação & Embalagem, Gestão de Resíduos de Alimentos, Nutrição em Saúde Pública, Nutrição & Nutrientes, nutrição pediátrica, nutrição animal e vegetal, distúrbios alimentares e nutricionais, técnicas avançadas de análise de alimentos ...