Ingredientes de hambúrguer de sopa de cebola francesa

Ingredientes

• 1 1/2 libra de carne moída.
• 1 pacote ou cerca de 4 a 6 colheres de sopa de mistura de sopa de cebola Lipton.
• 2 1/2 colheres de sopa de manteiga.
• 2 cebolas grandes, cortadas em fatias finas.
• uma pitada de tomilho.
• água conforme necessário, cerca de 3/4 de xícara.
• 1 colher de sopa de brandy ou xerez (opcional, mas recomendado)
• 4 a 8 onças de queijo suíço ou provolone.