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Ingredientes de arroz frito
- Arroz branco, jasmim ou grão longo; fresco ou sobra.
- Cebola branca picada.
- Cenouras em cubo.
- Ervilhas verdes, frescas ou congeladas (evite enlatadas; muito mole)
- Óleo de gergelim torrado.
- Ovos (batidos.
- Molho de soja.
- Sal e pimenta branca (sabor picante e não acrescenta cor ao prato)
