Ingredientes
- 5 dentes de alho em fatias grossas.
- 3 chiles tailandeses ou 1 jalapeño grande, em fatias grossas.
- 3 chalotas médias, 1 em fatias grossas, 2 em fatias finas.
- 3 colheres de açúcar.
- 3 xícaras de folhas de coentro e pequenos raminhos.
- 3 colheres de sopa de molho de peixe asiático.
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco.
- 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de água.