Cozido de feijão verde
- 1 colher de sopa + 1 colher de chá de sal, dividido.
- 1 libra de feijão verde fresco, enxaguado, aparado e dividido ao meio.
- 2 colheres de sopa (30g) de manteiga sem sal.
- 8 onças de cogumelos, cortados em metades ou quartos *
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída.
- 2 dentes de alho picados (alho torrado picado é ótimo aqui)
- 2 colheres de sopa (15g) de farinha multiuso.