Ingredientes
- 1 libra de espaguete seco.
- 8 a 10 dentes de alho.
- ⅓ xícara de azeite de oliva extra virgem.
- 1 colher de chá de sal kosher.
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída.
- ½ colher de chá de pimenta vermelha esmagada.
- ½ xícara de salsa (fresca)
- 1 xícara de queijo parmesão (ralado)