Sanduíches de Tofu Esmaltado com Ingredientes de Jicama Slaw

Ingredientes

• 2 grandes blocos de tofu extra-firme (14 onças cada), drenados e divididos horizontalmente.
• 2 colheres de sopa de geléia jalapeño.
• 1 colher de sopa de ketchup.
• 2 colheres de chá de molho de soja.
• 1/2 colher de chá de óleo de gergelim asiático.
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco.
• 1 colher de sopa de açúcar.
• 1 dente de alho esmagado.