panquecas de milho sem glúten

Ingredientes

1. 2 ovos criados a pasto.
2. 1 1/4 xícara de leite de coco gordo.
3. 3 colheres de sopa de ghee.
4. 1 1/3 xícara de farinha de aveia sem glúten.
5. 2 colheres de sopa de açúcar de coco.
6. 3/4 xícara de fubá amarelo.
7. 1 colher de chá de fermento em pó.
8. Uma pitada de sal marinho se desejar + xarope de bordo para servir.