Ingredientes
- 2 libras de filés de linguado, cortados em pedaços de 1 polegada.
- 1/4 xícara de suco de limão (a partir de cerca de 1 limão)
- 1 1/4 colher de chá de sal.
- 2 dentes de alho esmagados.
- 4 colheres de chá de gengibre fresco picado.
- 1 xícara de leite de coco sem açúcar em lata.
- 1 colher de sopa de coentro moído.
- 1 colher de chá de cominho moído.